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Celiaquía, Alergias E Intolerancias.

El modo en que has enfermado y el puente para sanar.

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TAIS Neuquén, Neuquén

Características

Celiaquía significa “aquellos que sufren en su interior”. Junto con las alergias e intolerancias en general, la celiaquía conforma lo que ya es considerado la “epidemia del siglo XXI”, nombre que se han ganado por una suma histórica de hechos dolorosos globales, familiares e individuales. Las palabras clave del sentir de los celíacos y de muchos alérgicos son desesperanza y resignación. Asumir una vida a dieta y cuidados extremos por la contaminación cruzada, sumados a una importante falta de información por parte de organismos gubernamentales, empresas elaboradoras de alimentos y otros, lleva a estas personas a convertirse en sus únicos protectores y a reunirse en grupos afines de Facebook, asociaciones y grupos de ayuda. Este libro brinda una lógica a esos síntomas y demuestra que es hora de abrirse nuevamente, de dar los pasos valientes para comprender que no son incurables sino que, hasta ahora, no se conocía el modo en que se debía proceder. La celiaquía es curable. Las alergias e intolerancias también lo son. Este libro es un homenaje a todos aquellos desobedientes y valientes que, introduciéndose profundamente en su historia y su dolor, hoy pueden comer todo lo que desean, están sanos y han recuperado su vida en muchos ámbitos, como el familiar y el social. Si usted es celíaco, aquí encontrará escrita su historia o historias muy similares.


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